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茨城県産豚ロース肉塊1kg 飯島畜産株式会社  ロース ロース肉は、きめが細かくてやわらかく、適度な脂肪がついています。 また、風味がよいため、 豚肉の味をそのまま楽しむような料理 に適切です。 向いている料理 ：とんかつ 肩ロースより上にあるのが肩という部位です。間違えやすいため肩と肩ロースは別の部位だということです。 豚にって、こんなに細かったんですね。 肩ロースは固さ 肩ロースは普通 ロース 豚しゃぶ